もつ鍋お取り寄せ「一藤」を食べて分かった極上スープとホルモンのたまらん旨さ！

モツ鍋お取り寄せで有名な【一藤】を、お取り寄せして食べてみました！

モツって、

• ガムのように噛み続けるタイプ
• とろけるタイプ

がありますが、一藤のモツはぷりぷりトロトロで、口の中にジュワ～と甘みが広がります。

何よりスープの味付け、ヤバイ!!!

 

でもそれ以上にビックリしたのが、量。

お取り寄せして、実際届いたら思いのほか量が少なかった…というお店もある中、一藤は逆に食べきれない程の量♪

私が注文して実際に食べた、一藤のもつ鍋と

• 馬刺し
• 酢もつ
• 明太子

も紹介しま～す♪

もつ鍋お取り寄せ「一藤」を食べて分かった極上スープとホルモンのたまらん旨さ！

もつ鍋のお取り寄せって、今たくさんお店あるじゃないですか。

その中でも、今回は【一藤】さんのもつ鍋をお取り寄せしてみました♪

 

届いたのは冷凍便です。

箱を開けたら、こんなに入っていました!!!

 

 

ざっと紹介すると

が入っています。

 

 

一藤には

• 味噌
• 醤油

味のスープがあるのですが、どちらが美味しいか好みか分からず、両方セットになっている物をお取り寄せしました。

 

今回は味噌味から！

 

一藤の味噌は手作りで、コクと深みが出るよう工夫されて作っているそうです！

作り方は簡単で、味噌スープを水で溶くだけ。

 

その中に野菜をドバドバ入れて煮込む。

そして最後にモツを入れて煮込んだら…完成！

 

・・・で。

鍋全体の写真を撮ったんですが、ちゃんと撮れていない事に気づいたのは、かなり食べてしまってから(T_T)

 

なので、小分けにしたもつ鍋！

 

伝わってるかなぁ～伝わっているといいなぁ♪

モツ、小さくなってしまっていますが、ツヤ感が凄い！！！

脂の甘みがぎゅっと詰まっています。

 

私はもつ鍋は好きなんですが、いつも途中でもつの脂が気持ち悪くなってしまいます。

でも、一藤のもつ鍋はエンドレスに食べれてしまった。。。

 

味噌味のスープは濃いけど、にんにくもたっぷり効いてて、野菜と一緒に食べると最高に旨い！！！

 

味噌スープは、濃いけどサラサラしている感じ。

ご飯が進むやつです。

 

モツもとろけちゃうんだけど、しっかりと口に残る。

食べ応えもしっかりで、キャベツとごぼうとニラと合う♪

 

とにかく美味しい！！！

お酒も進むし、お箸が止まりません。

 

実は子供はモツが苦手。

以前ゴムみたいなモツを食べてしまい、「噛めない・ごっくんできない」と嫌がっていたんです。

 

でも、一藤のモツはペロッと食べてしまっていました。

一藤のモツ鍋を注文する！

 

柚子胡椒もセットに入っていました。

 

九州本場の柚子胡椒って食べた事なかったんですが、ゆずの風味がかなりしっかりあります!!!

 

ゆずが固形になって入っています！

 

あと、スーパーで売っている柚子胡椒よりも辛い！

辛いので、お酒も進氏（笑）もつ鍋に飽きてきたら、味編で辛口に出来るので相性抜群かも♪

 

一緒に入っていた明太子。

 

これ、粒がプチプチして美味しい♪

 

馬刺しも入っていました。

脂もしっかり、とろける♪

 

酢もつも入っていました。

 

この酢モツ、直腸の部分なのですが、1頭から300ｇしか取れない貴重なモツ！

モツなのに、かなりさっぱり食べれます。

 

さっぱりだけど、モツの旨味がぎゅっと入っている感じ。

 

これ、ずっとパクパクいけちゃうやつです。

 

ちなみに【一藤】は、【いちたか】と読みます。

あ…もしかして。

ここまでずっと【いちふじ】って、読んでました？

私は読んでました（笑）

 

一藤は、九州にのみ店があるもつ鍋屋さんです。

九州ではかなり有名で・・・

 

福岡と言えばもつ鍋
もつ鍋と言えば一藤！ pic.twitter.com/b6a4tlRRLZ

— (@haruuu_mm) December 26, 2021

一回ホテル戻って一藤にもつ鍋食いに行くぞ

— ふぃえす (@fies6928) December 26, 2021

博多はどこのお店に入っても美味しいですでも特に、鶏料理かもつ鍋ならおおやまか一藤が美味しいです！ お土産は、通りもんが圧倒的にいいと思います！笑

— るき@01.29生誕イベ (@_ruun07) December 26, 2021

 

一藤、人気店なんですよね。

実は一藤は、100年も続く伝統ある名店なんです。

 

 

それが、、、結構安いんです！！！

 

 

2～3人前なら5千円前後！

・・・って、う～んどうなの？(笑)

 

と思っちゃいますが、うちは2～3人前を3人で食べたところ、食べきれずに残りました。

というのも、私は野菜を結構ドバドバ入れまして。

 

野菜はスープと一緒に煮込まれて相当な量となり、〆のラーメンまで食べれず、ラーメンは別日にしたほどです。

（ご飯と明太子を食べすぎたせいもありますが　笑

 

楽天市場で「もつ鍋　1人前」と検索すると、、、

 

味の評価は置いといたとして、大体3千円前後します。

 

なので、一藤さんの2～3人前の5千円程、というのは安いんです！

 

私は今回、初めて一藤さんのもつ鍋を注文しましたが、

• モツのプリプリ
• スープの味付け

が100点満点でした！！！

 

モツのジュワ～と広がる甘み、とろける食感。

濃厚スープの癖になる味。

 

あなたも一藤のとりこになりませんか？

もつ鍋の概念、変わりますよ♪

一藤のモツ鍋を注文する！

最後に

もつ鍋は当たり外れがありますよね。

以前お取り寄せしたもつ鍋は、モツがゴムでした（笑）

たまにあるんですよね。ゴムもつ。

 

なので値段とかよりも、もつ鍋屋さんが提供しているもつ鍋を選ぶと間違いありません。

その中でも一藤は、100年続く伝統あるもつ鍋屋さん。

100年って凄くないですか？まずいと一気に評判落ちるし、継続は難しいです。

もつ鍋、どこでお取り寄せするか迷ったら、一藤です。